Obchod

'Nduja je tradičný kalábrijský mäsový produkt, ktorý pochádza z juhu Talianska, konkrétne z regiónu Kalábria. Ide o pikantnú, natierateľnú klobásu vyrobenú prevažne z bravčového mäsa a tuku, dochutenú výrazným množstvom kalábrijského chilli, ktoré jej dodáva typickú pikantnosť a intenzívnu červenú farbu.