Arabika alebo robusta? Vyberte si kávu podľa svojej šálky

Pri výbere kávy pomôže jednoduchá otázka: pijete ju najradšej samotnú, alebo s mliekom? Pomer arabiky a robusty je dobrý východiskový bod. Výslednú chuť však ovplyvnia aj praženie, čerstvosť a nastavenie prípravy.

Začnite tým, čo vám chutí

Ak hľadáte jemnejšiu kávu s aromatickým charakterom, skúste 100 % arabiku. V ponuke máme napríklad MAMA PASSION a GOURMET 100% ARABICA. Pri espresse si všímajte arómu, sladkosť aj dochuť; univerzálne „najlepšia“ zmes neexistuje.

Káva do cappuccina

Zmesi s robustou bývajú plnšie a ich chuť sa dobre presadí aj v mliečnom nápoji. MAMA CREMOSA obsahuje 20 % arabiky a 80 % robusty. MAMA COCCOLOSA spája oba druhy v pomere 50 : 50. Ak si vyberáte prvú zmes, porovnajte dve menšie balenia pri rovnakom spôsobe prípravy.

Aj bez kofeínu máte na výber

MAMA DECAF má podľa výrobcu 80 % arabiky a 20 % robusty, s obsahom kofeínu pod 0,1 %. Bezkofeínová káva teda neznamená úplnú absenciu kofeínu. Nájdete u nás aj GOURMET DECAFFEINATED.

Tri kroky k lepšej šálke

1. Vyberte balenie, ktoré spotrebujete bez dlhého skladovania po otvorení.
2. Pri skúšaní novej kávy meňte vždy iba jednu vec: napríklad hrubosť mletia.
3. Zapíšte si, čo vám chutilo. Nabudúce sa vám bude vyberať ľahšie.

Pozrite si kávy MAMA a GOURMET →

Zdroj údajov o zmesiach MAMA: výrobca MAMA Caffè.